
EHI Handelsgastronomie Kongress
25. und 26. Oktober 2023 in Hamburg
Moderation 2022

Prof. Andreas Kaapke
Duale Hochschule Baden- Württemberg, Stuttgart
Referierende 2022

Ilia Bilbie
Polymateria
Head of Sales, Western Europe & LATAM

Katharina Blöcher
Universität Leipzig
Netzwerkmanagerin

Michael Christmann
GLOBUS
Leitung Gastronomie

Sibylle Deitigsmann
Smuk
Inhaberin

Tim Frömbgen
Epson Europe
Pan-European Business Development Manager

Axel Gelhot
DUNI
Head of Marketing Central Europe

Christian Gfüllner
sell & pick
Geschäftsführer

Olaf Hohmann
EHI Retail Institute
Mitglied der Geschäftsleitung

Frank Klix
Vipur Franchise
Geschäftsführender Gesellschafter

Michaela Korp
ENERGIELIEFERANT powerd by ROTH ENERGIE
Leitung Foodkonzept

Manuel Lüdtke
Deliverect
Market Launcher DACH

Carsten Markus
Sagaflor AG
Markenleitung grün erleben

Peter Obeldobel
Galeria Restaurant
CEO Food | Gastro

Prof. Dr. Torsten Olderog
AKAD University
Professor für BWL

Stefan Richter
Pier 14
Geschäftsführer

Gavin Rothwell
Food Future Insights
Director

Christine Schäfer
GDI
Forscherin und Referentin

Tanja Schramm
IKEA Deutschland
Country Food Manager

Alexander Stöckl
RATIONAL
Key Account Manager Retail

Simone Thiel
BrotHaus
Verwaltungsleitung, Prokuristin

Paulina Ullrich
EHI Retail Institute
Projektmanagerin Handelsgastronomie

Sebastian Walter
GfK
Business Developer