Das Branchen-Event rund um das Thema Handelsgastronomie
Am 21. und 22. September 2022 fand in Frankfurt zum vierten Mal der EHI Handelsgastronomie Kongress statt – mit branchenübergreifenden Best-Practice-Beispielen, Antworten auf Trends und Herausforderungen, Informationen zu Transformationsprozessen und Weiterentwicklungen, Einblick in zwei progressive europäische Märkte, der Umgang mit Preisen, Marktdaten und viele Gelegenheiten zum persönlichen Austausch.
Unsere Highlights 2022


Abendveranstaltung: Handelsgastronomie live!
Besuch der GALERIA Markthalle. Anschließend „Meet & Eat“ in der Sky Lounge mit fantastischem Blick auf die Frankfurter Skyline.

Programm 2022
Alles zu unseren Themen 2022 finden Sie hier.

Anmeldung
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Location & Anreise
Alle Informationen zu Location, Anreise und Unterkunft.

Impressionen
unserer Veranstaltung finden Sie in unserer Mediengalerie.

Kontakt
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Die Referierenden 2022

Tanja Schramm
IKEA Deutschland
Country Food Manager

Michael Christmann
GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
Leitung Gastronomie

Carsten Markus
Sagaflor
Marktleitung grün erleben

Peter Obeldobel
Galeria Restaurant
CEO Food | Gastro

Stefan Richter
Pier 14
Geschäftsführer
Unsere Partner
Aussteller- und Logopartner
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aus dem EHI Retail Institute.