Handelsgastronomie
Forum 2024
12. September 2024
in Köln
Das Branchen-Event rund um das Thema Handelsgastronomie
Seit 2020 hat sich rund um die Handelsgastronomie viel getan. Nach der Covid-19-Pandemie wurde mit rund 10 Mrd. Euro im Jahr 2022 das Umsatzniveau des Jahres 2019 wieder erreicht und im Folgejahr 2023 deutlich übertroffen. Allerdings sind die Herausforderungen größer geworden.
Antworten und Lösungen präsentieren die Referierenden auf dem Handelsgastronomie Forum am 12. September in Köln anhand von Best Practice-Beispielen, Foodkonzepten/-trends und übergreifenden Foodservice-Themen. Zusätzlich wird es viele Gelegenheiten zum persönlichen Austausch u. a. bei der Abendveranstaltung geben.
Unsere Highlights 2024
Programm
Ab dem 11. Juni finden Sie hier das komplette Programm!
Die Tagung wird direkt am Rhein im Sport- und Olympiamuseum stattfinden.
Abendveranstaltung:
Kölsche Ovend im Gaffel am Dom
Programm 2023
Alles zu unseren Themen 2023 finden Sie hier.
Anmeldung
Sichern Sie sich ihr Ticket und seien Sie dabei!
Location & Anreise
Alle Informationen zu Location, Anreise und Unterkunft.
Impressionen
unserer Veranstaltung finden Sie in unserer Mediengalerie.
Kontakt
Sie haben Fragen? Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Rückblick: Die Referierenden 2023
Gesa Oetken
Inkoop
Leitung Einkauf & Vertrieb
Fabian Stackmann
Modehaus Stackmann
Geschäftsführender Gesellschafter
Patrizia Stitz
FOOD IDEAS
Volker Wiem
Edeka Niemerszein
Inhaber
Julia Barsch
Burger King Deutschland
Head of Digital
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